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2016年3月 4日

鶏の胸肉

「あさイチ」でフランスでは鶏の胸肉がよく食べられるとか何とかやっていましたがhappy01

鶏の胸肉を美味しくする「ブライン液」のブラインは英語で、日本語では「塩水」、フランス語では「Saumure」と言うようです。

ちなみに「鶏の胸肉」はフランス語では filet de poulet というようですdelicious

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